pâtisseries
Nos pâtisseries
créatives et rafinées
Notre objectif :
Vous faire découvrir une gamme de pâtisserie au plus proche du goût et des textures de la pâtisserie traditionnelle.
N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques ou pâtisseries que vous aimeriez trouver chez nous.
Nous restons à votre écoute afin de vous proposer le meilleur !
Notre gamme
allégée en sucres
Éclair
Ingrédients :
Farine de riz blanc, margarine, œuf, sucre de canne, lait végétal, sucre de fruits.
Éclair
Tartelette aux fruits (selon disponibilités)
Ingrédients :
Farine de riz blanc , œuf, margarine, sucre de canne, sucre de fruit, crème végétale, fruits de saison.
Tartelette aux fruits
(selon disponibilité)
Tarte citron meringuée
Ingrédients :
Farine de riz blanc, œuf, sucre de canne, sucre de fruits, , margarine, poudre d'Amande, jus de citron frais.
Tartelette Citron meringué
Barre choco coco - vegan
Ingrédients :
Mascarpone vegan, noix de coco, chocolat noir, huile de coco, sucre de fleur de coco.
Barre Choco-coco
Vegan
Cake citron
Ingrédients :
Œuf, jus de citron frais, farine de riz, fécule de manioc, psyllium, crème végétale, sucre de fruit, farine de souchet, margarine, sel, farine de lupin, sirop d’agave, levure chimique.
Cake Citron
Soleil d'hiver
Ingrédients :
Jus d’Orange frais, jus de pamplemousse frais, ŒUF, sucre de canne, farine de riz, fécule de manioc, psyllium, margarine, eau, sel, jus de citron, farine de souchet, sucre de fruit, sirop d’agave, gélatine, 4 épices.
Soleil d’hiver
Notre gamme
classique
Paris Brest
Ingrédients :
Farine de riz blanc, margarine, sucre de canne, sucre de fleur de coco, sucre de fruits, œuf, sel, poudre d'Amande, Noisette, lait végétal.
Paris Brest
Truffe choco noisette amande
Ingrédients :
Œuf, sucre de canne, chocolat noir, lait végétal, Noisette, Amande , beurre de cacao
Truffe Choco noisette amande
Pomme tatin
Ingrédients :
Farine de riz blanc, œuf, margarine, sucre de canne, levure chimique, jus de pomme, gélatine, lait végétal, sel, pommes fraîches.
Pomme tatin
Opéra
Ingrédients :
Farine de riz blanc, œuf, sucre de canne, poudre d'amande, café soluble et extrait, margarine, chocolat noir, crème végétale.
Opéra
Tarte de Linz
Ingrédients :
Farine de riz blanc , œuf, sucre de canne, margarine, cacao, cannelle, confiture de framboise
Tarte de Linz
Amandine
Ingrédients :
Farine de riz blanc, œuf, sucre de canne, margarine, Amande poudre, Amande effilée.
Amandine
Fondant chocolat
Ingrédients :
Farine de riz blanc, fécule de manioc, sucre de canne, œuf, margarine, chocolat noir.
Fondant Chocolat
Mendiant
Ingrédients :
Farine de riz blanc, fécule de manioc, psyllium, sucre de canne, sel, eau, œuf, lait végétal, margarine, Amande, Noisette, raisins, chocolat, cacao, cannelle
Mendiant
Carott cake
Ingrédients :
Farine de lupin, farine de riz, poudre d'amande, levure chimique, mélange d'épices, œuf, sucre de canne, huile de tournesol, carottes râpées, noix concassées, zestes d'orange, sucre glace, lait végétal
Carott cake
Cake sucré (citron ou marbré)
Ingrédients :
Farine de riz, fécule de manioc, œufs, sucre de canne, poudre d'amande, levure chimique, huile de tournesol, margarine, zeste de citron frais ou cacao en poudre
Cake sucré
(citron ou marbré)
Financier rhum citron
Ingrédients :
Farine de riz, poudre d'amande, sirop d’agave, sucre glace, œuf, margarine, citrons confits, zestes de citrons frais, rhum
Financier Rhum Citron
Muffin marmelade ou au caramel salé - vegan
Ingrédients :
Farine de riz, farine de souchet purée d'amande, levure chimique, sucre de canne, margarine, lait végétal, oranges et citrons frais ou caramel salé
Muffin Marmelade
ou au Caramel salé
Végan
Tiramisu
Ingrédients :
Œuf, sucre de canne, farine de riz, mascarpone vegan, extrait de café
Tiramisu
