Une offre artisanale pour les hôtels strasbourgeois
La Mie Lucius accompagne les établissements hôteliers de Strasbourg dans le Bas-Rhin en proposant une gamme de produits salés bio, conçus pour répondre aux exigences d’une clientèle de plus en plus attentive à la qualité nutritionnelle et aux régimes alimentaires spécifiques. Notre savoir-faire artisanal nous permet de livrer des produits savoureux, adaptés aux besoins des petits-déjeuners, des buffets ou des prestations de snacking en chambre.
Une fabrication exclusivement sans gluten
La Mie Lucius utilise exclusivement des farines sans gluten dans son environnement de fabrication. Aucune farine de blé n’est employée, ce qui permet d’éviter les risques de contamination croisée liés à la présence de gluten. Cette rigueur garantit une sécurité totale pour vos clients souffrant d’intolérances ou suivant un régime alimentaire strict.
Des produits bio pour vos buffets et services
Nous sélectionnons des ingrédients de qualité pour élaborer nos recettes salées. Nos produits sont réalisés à partir de différentes farines bio sans gluten, choisies pour leurs qualités nutritionnelles, leurs textures et leurs saveurs distinctes. Cette diversité permet aux hôtels de proposer une offre variée qui s’intègre naturellement dans une carte ou une sélection de produits pour le petit-déjeuner.
Un partenaire local pour les professionnels
En tant que fournisseur spécialisé, nous comprenons les enjeux logistiques des hôtels et des établissements CHR. Nous privilégions une approche basée sur la qualité artisanale et la transparence des ingrédients. En plus de notre activité de fournisseur pour les hôtels, les produits La Mie Lucius sont également proposés par différents magasins bio et revendeurs spécialisés, notamment certaines enseignes Naturalia, Biocoop ou Satoriz référencées parmi les points de vente.
Vous souhaitez enrichir votre offre de petit-déjeuner ou proposer des options salées de qualité à vos clients ? Contactez La Mie Lucius à Rixheim pour discuter de vos besoins spécifiques et découvrir notre gamme dédiée aux professionnels de l’hôtellerie.
Questions frequentes
Oui. La Mie Lucius utilise exclusivement des farines sans gluten dans son environnement de fabrication. Aucune farine de blé n'est employée, ce qui évite les risques de contamination croisée liés à la présence de gluten.
Nos pains sont élaborés à partir de différentes farines bio sans gluten sélectionnées selon les recettes, avec de l'eau, du sel bio et du levain naturel sans gluten. Les farines utilisées varient selon les pains afin d'obtenir des textures, des goûts et des qualités nutritionnelles spécifiques.
Nos produits salés sont conçus pour s'adapter aux standards de l'hôtellerie, que ce soit pour agrémenter un buffet de petit-déjeuner, composer une offre de snacking ou répondre à des demandes spécifiques de clients cherchant des alternatives bio et sans gluten.
