Petit pain au chocolat noir sans gluten et sans lactose

Un petit pain au chocolat noir sans gluten et sans lactose, une viennoiserie gourmande signée La Mie Lucius

Découvrez notre petit pain au chocolat noir sans gluten et sans lactose, une création artisanale préparée avec soin dans notre atelier de Rixheim proche de Mulhouse, au cœur de l’Alsace. Cette viennoiserie associe le moelleux d’une pâte travaillée sans gluten à l’intensité du chocolat noir pour offrir une gourmandise généreuse et réconfortante. Imaginé par La Mie Lucius, ce produit sans gluten permet aux personnes recherchant une alternative adaptée de retrouver le plaisir d’un classique de la boulangerie, avec une recette également sans lactose.

Ingrédients
Farine de riz, fécule de manioc, psyllium, sel, eau, œuf, levure sèche, riz brun germé, margarine, sucre de canne, jus de citron, chocolat noir.

Une viennoiserie au chocolat pensée pour les gourmands

Le petit pain au chocolat noir séduit par l’association entre une pâte douce et moelleuse et la puissance aromatique du chocolat. Chaque bouchée révèle un équilibre entre la légèreté de la viennoiserie et le caractère intense du chocolat noir, pour une expérience gourmande qui rappelle les plaisirs traditionnels de la boulangerie.

Élaborée avec une base de farine de riz, de fécule de manioc et de psyllium, cette recette propose une texture agréable tout en respectant une fabrication sans gluten. Elle convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, aux personnes intolérantes au gluten ou à celles qui souhaitent découvrir une autre manière de savourer une viennoiserie artisanale.

Cette création est également réalisée sans lactose, afin de répondre aux attentes des personnes recherchant des produits adaptés à leur alimentation. Le savoir-faire de La Mie Lucius permet de conserver toute la gourmandise attendue d’un petit pain au chocolat.

Une gamme de viennoiseries sans gluten et sans lactose à découvrir

Le petit pain au chocolat noir sans gluten et sans lactose appartient à une gamme de viennoiseries artisanales imaginées par La Mie Lucius. Chaque recette possède son propre univers gourmand pour permettre de varier les plaisirs.

Pour une douceur plus simple, retrouvez également notre croissant aux amandes sans gluten et sans lactose.

Le plaisir du chocolat dans une recette artisanale

Chez La Mie Lucius, chaque viennoiserie sans gluten est développée avec une attention particulière portée au goût, aux textures et à la qualité des ingrédients. L’objectif est de proposer des créations qui ne soient pas seulement adaptées, mais également gourmandes et appréciées de tous.

Le chocolat noir apporte une personnalité unique à cette recette. Associé au sucre de canne, à la margarine et au travail précis de la pâte, il donne naissance à une viennoiserie équilibrée, idéale pour un petit-déjeuner, un goûter ou une pause sucrée.

Le savoir-faire d’une boulangerie sans gluten à Rixheim

Installée à Rixheim proche de Mulhouse, dans le Haut-Rhin, La Mie Lucius est une boulangerie sans gluten spécialisée dans la création de pains, viennoiseries et pâtisseries sans gluten.

Fondée par Dominique Lucius, boulanger-pâtissier passionné et lui-même concerné par les problématiques liées aux allergies alimentaires, la maison développe des recettes permettant à chacun de retrouver le plaisir de produits gourmands et artisanaux.

Chaque création bénéficie d’une véritable fabrication artisanale, avec une sélection attentive des matières premières. Le petit pain au chocolat noir reflète cette volonté : proposer une recette généreuse, accessible aux personnes ayant des contraintes alimentaires et appréciée par tous les amateurs de chocolat.

Une spécialité artisanale appréciée en Alsace

Depuis notre atelier de Rixheim, nos créations sont appréciées par une clientèle venant notamment de Mulhouse, Habsheim, Riedisheim, Sausheim ou encore Illzach. Notre boulangerie artisanale près de Mulhouse accueille les personnes recherchant des produits sans gluten en Alsace.

Nos spécialités sont également découvertes par des clients venant de secteurs comme Belfort, Andelnans ou Besançon, à la recherche de créations artisanales adaptées. Certains produits peuvent également être disponibles auprès de nos revendeurs partenaires.

Une pause chocolatée pour tous les moments de la journée

Avec son format pratique et son cœur chocolaté, le petit pain au chocolat noir sans gluten et sans lactose accompagne facilement toutes les envies gourmandes. Il peut être dégusté au petit-déjeuner, lors d’un goûter ou simplement pour profiter d’un moment de douceur.

Cette création rejoint notre gamme comprenant également des pains sans gluten, des viennoiseries et différentes pâtisseries sans gluten. Pour découvrir notre démarche autour des matières premières utilisées, retrouvez nos ingrédients soigneusement sélectionnés. Pour toute question concernant nos recettes, Contactez La Mie Lucius.

Une viennoiserie chocolatée signée La Mie Lucius

Avec ce petit pain au chocolat noir sans gluten et sans lactose, La Mie Lucius propose une création qui associe plaisir, créativité et savoir-faire artisanal. Préparée à Rixheim, au cœur de l’Alsace, cette viennoiserie permet de retrouver une gourmandise chocolatée adaptée aux attentes alimentaires actuelles.